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                        2018-09-18 14:12 来源:全球仪器分析

                        很多人,從那時候開始就説我狂妄、無知、自大,有些時候確實如此。但其實在我們棋道上,戰勝老師、戰勝偶像其實就是對他最好的尊重。  那麼就講到大家比較感興趣的話題了:人類棋手到底和AI有多大的差距呢?  繼續關注AlphaGo的人可能知道,AlphaGo團隊推出了一款你們從未體驗過的、全新版的AlphaZero,它運行了僅僅8個小時,就以100:0的戰績碾壓了AlphaGo李版本(擊敗李世石的AlphaGo版本),而且它還不停地在成長,不停地在進步。

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                        发展归根到底要靠本国自身努力。中国人讲:“量腹而受,量身而衣。”各国要根据自身禀赋特点,制定适合本国国情的发展战略。国际社会要帮助发展中国家加强能力建设,根据他们的实际需求,有针对性地提供支持和帮助。

                        展示引领作用明显楼盘多、品质也不错,各种需求都能满足……正因此,尽管天气不太作美,但是展会期间人气却爆棚。

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                        在中国香港的茶餐厅,一种颇受欢迎的美食却有一个异域风情的名字——墨西哥包。 最近,这款面包也在内地市场上开始走俏,成为新晋网红面包。 墨西哥包是一种金黄色圆形面包,外形酷似菠萝包,有一层盐、糖、油等材料制成的脆皮,内有奶黄、芝士等馅料,入口酥脆、香味四溢。

                        人们在大快朵颐的同时,一定也心存疑问,正如“加州牛肉面”并非美国加州特产,新奥尔良市也不卖“新奥尔良烤翅”一样,那么“墨西哥包”来自墨西哥吗,它究竟与那个遥远的玉米饼国度有何渊源?当这个疑问漂洋过海去到墨西哥,很多当地居民在接受采访时表示,墨西哥有很多种面包,但没有哪一种面包被称作“墨西哥包(ElPandeMexico)”。 他们更是惊讶地听闻中国竟有一种“墨西哥包”。

                        其实,鲜为人知的是,“墨西哥包”的确源于墨西哥一种叫做“Concha”的传统面包,意为“贝壳”,是墨西哥人常在晚餐时享用的面包。 与墨西哥包长相相似,贝壳包上面也顶着甜脆皮,不过其条纹状形状酷似贝壳。

                        在墨西哥任何一家面包店均能找到。

                        墨西哥的贝壳包上的表层颜色不同、口味也不同,有巧克力味或是香草味。 此外,除了贝壳形状,很多面包师还将表层设计成其它样式。 墨西哥人在享用贝壳包时,有些喜欢将其切成两半,然后加入奶油、焦糖布丁、果酱、豆子等各种食材。

                        至于墨西哥贝壳包的起源,很多人认为来源于欧洲。 据说早在16世纪,西方殖民者入侵墨西哥的同时也带来了小麦,建立了磨坊,从而带动了当地的面包业发展。

                        除了贝壳包,墨西哥面包种类还有很多,每一种面包都因其形状和文化背景迥异而有独特的名字,常见的有耳朵包(Orejas)、辫子包(Trenzas)、马裤包(Calzones)、小牛角包(Cuernito)等。 那么,中国的“墨西哥包”又与墨西哥的“贝壳包”有何关联呢?原来这背后还隐藏着一段早期华人移民史。 19世纪末至20世纪初,在墨西哥政府国家现代化政策鼓励下,大批华工移民来到该国。 在此期间,据说有一对伍氏夫妇从广东台山移民至墨西哥,做起了批发粮油的生意。

                        但在20世纪30年代,因墨西哥发生排华事件,伍氏夫妇选择举家搬回香港。

                        回到香港,伍氏为了纪念家族的墨西哥奋斗史,开了一家“墨西哥冰室”,其招牌产品便是经伍氏改良制作的墨西哥传统美食“贝壳包”。

                        在制作墨西哥包过程中,伍氏配合了港式菠萝包的做法,以牛油、糖及少量面粉做成甜面糊,铺在面团上烘烤,受到好评如潮。

                        所以,与其说“墨西哥包”顾名思义来自墨西哥,不如说它见证了中墨早期的交往史,是两种文化的共同杰作。

                        (新华国际)。

                        (责任编辑:佚名 )